课程介绍
本课程以饭店职能管理和业务管理两大主题为中心，阐述饭店管理基础理论、饭店组织与计划管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店前厅与客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐服务管理、饭店安全与危机管理、饭店设备管理等，使学生熟悉和了解饭店管理的一般理论及方法，树立科学和系统的管理理念，为学习饭店其他职能管理的理论和课程奠定基础。
授课教师
课程特色
图文(12)
视频(32)
考试(1)
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学员动态
黄静
开始学习 期末考试（40题，100分）
黄静
完成了 案例五：（泰国酒店的逆战之战）
黄静
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黄静
完成了 案例四：（谁的决定是正确的？）
黄静
开始学习 案例四：（谁的决定是正确的？）