- 第1章: 盆景基础知识的认知
- 任务1： 观赏园艺及盆景-起源与发展
- 任务2： 观赏园艺及盆景-风格与流派
- 任务3： 观赏园艺及盆景-盆景分类与类型
- 第2章: 盆景制作器具及石材的识别
- 任务4： 盆景制作与鉴赏项目2-盆景石材
- 任务5： 盆景制作与鉴赏项目2-盆景制作器具及用盆、用架
- 任务6： 拓展-日本盆石
- 第3章: 树木盆景的制作
- 任务7： 观赏园艺及盆景-盆景植物材料
- 任务8： 观赏园艺及盆景--树木盆景的制作-基本造型
- 任务9： 观赏园艺及盆景-树木盆景的制作技艺
- 任务10： 观赏园艺及盆景-树木盆景造型的审美与关系
- 第4章: 树石盆景的制作
- 任务11： 观赏园艺及盆景-树石盆景的制作
- 第5章: 山水盆景的制作
- 任务12： 观赏园艺及盆景-山水盆景的制作
- 任务13： 山水盆景的布局
- 任务14： 中国山水画论对盆景创作的指导
- 第6章: 微型盆景的制作
- 任务15： 观赏园艺及盆景-微型盆景的制作
- 第7章: 盆景的养护管理
- 任务16： 观赏园艺及盆景-盆景的养护管理
