【课程公告】

《无土栽培学》是园艺技术专业必修课程，主要介绍无土栽培的概念、类型、特点、发展史及应用范围；无土栽培固体基质的理化性质、选用原则及应用；营养液的概念、组成要素及管理技术；主要无土栽培设施的结构、特点和应用范围；主要蔬菜作物的无土栽培管理技术等内容。通过本课程的学习，使学生了解无土栽培的意义；系统掌握无土栽培的设施设备及主要蔬菜作物的无土栽培技术理论与操作技术；培养学生具有独立指导蔬菜作物无土栽培生产的能力，加强学生熟练掌握农业高新技术并将其有效用于农业生产的潜能，对设施农业领域的人才培养起着至关重要的作用。课程使学生可以较为系统地掌握无土栽培的定义、分类和特点，客观地评价无土栽培的应用；扎实掌握无土栽培营养液配方的组成、配制方法和调控技术等；基本掌握常用无土栽培的设施结构、组成和生产管理方法；基本掌握无土栽培常见植物的种植管理方法；掌握无土栽培的育苗技术，并能在实际工作中应用。培养学生独立指导蔬菜与花卉作物无土栽培生产的能力、独立从事蔬菜与花卉作物无土栽培生产的能力。使学生具备遵守规范、严谨务实、勇于探索、乐于创新、勤学苦练、精益求精的素质。

本课程本学期安排自主学习54学时，课程学分为3分，同学们须在本学期规定时间内完成自主课程学习、在线作业、在线期末考试等任务。

【参考教材】

本课程的参考教材为：《蔬菜无土栽培实用技术》（彭世勇等编著，化学工业出版社2021年出版），教材分主教材和辅导教材，采用合一式编排，按章排序，每章前面部分为主教材内容，后面部分为辅教材内容。

【教学团队】

冯训婉，助理研究员，硕士研究生毕业，目前担任《花卉栽培》《园艺技术》等专业课程的教学管理工作。

黄焕，助理研究员，硕士研究生毕业，目前担任《花卉栽培》《园艺技术》等专业课程的教学管理工作。

【时间安排】

根据课程内容要求，同学们在自主学习的同时，完成课程作业即可取得本课程学分，学习内容安排如下：

第一、二周：完成第一章《概述》学习。

第三、四、五周、六周：完成第二章至第三章《无土栽培基地规划与环境调控技术》《营养液》学习，完成形考作业1。

第七、八、九周：完成第四章、第五章《无土育苗》《固体基质培技术》学习。

第十、十一周：完成第六章《水培技术》，完成形考作业2。

第十二周、十三、十四周、十五周：完成第七章第八章《果菜类蔬菜、水果无土栽培》《叶菜类蔬菜无土栽培》学习，完成形考作业3。

第十六、十七周：完成第九章、第十章《芽苗菜无土栽培》《有机生态无土栽培》，完成形考作业4。

第十八周期：第十一章《拓展知识》以及课程复习，完成期末测试。

第1章 概述

1.1 无土栽培的含义和类型

1.2 无土栽培的优点及适用范围

1.3 无土栽培与绿色蔬菜生产

1.4 无土栽培的发展概况和展望

第2章 无土栽培基地规划与环境调控技术

2.1 无土栽培基地的规划和布局

2.2 无土栽培的环境调控技术

第3章 营养液

3.1 营养液的原料及其要求

3.2 营养液的组成

3.3 营养液的配制

3.4 营养液的管理

第4章 无土育苗

4.1 无土育苗概述

4.2 无土育苗的操作技术

4.3 无土育苗的管理

第5章 固体基质培技术

5.1 固体基质

5.2 基质槽培技术

5.3 基质袋培技术

5.4 立体盆钵式基质培技术

第6章 水培技术

6.1 深液流技术

6.2 营养液膜技术

6.3 家庭用水培技术

6.4 立体管道水培技术

6.5 立柱叠盆式水培技术

第7章 果菜类蔬菜、水果无土栽培

7.1 南美香艳茄

7.2 五彩椒

7.3 甜瓜

7.4 香蕉西葫芦

7.5 四棱豆

7.6 草莓

第8章 叶菜类蔬菜无土栽培

8.1 茼蒿

8.2 苦苣菜

8.3 京水菜

8.4 芹菜

8.5 细香葱

8.6 羽衣甘蓝

8.7 苋菜

8.8 蕹菜

第9章 芽苗菜无土栽培

9.1 芽苗菜生产概述

9.2 芽苗菜生产实例

第10章 有机生态型无土栽培

10.1 有机生态型无土栽培概述

10.2 有机生态型无土栽培技术实施步骤

10.3 有机生态型无土栽培的发展前景

第11章 拓展知识

11.1拓展知识一 兰花的无土栽培

11.2拓展知识二 红掌的无土栽培

【课程考核】

总成绩=（作业1+作业2+作业3+作业4+期末考试），本课程总成绩达到60分即完成本课程的学习，取得本课程学分。

【寻求帮助】

同学们在学习过程中如有疑问，可在本课程的“话题”栏目发起问题讨论。也可以给老师发送邮件，老师的邮箱是：1099350137@qq.com。